Alergia na lepok: príčiny, symptómy, liečba

Ako a prečo sa prejavuje alergia na lepku? Príčiny gluténovej intolerancie. Príznaky alergie na gluténe v dieťati a dospelých. Liečba a diéta s alergiami s gluténov

Alergia na lepku – veľmi zriedkavá patológia. Glutén je proteín s vysokou molekulovou hmotnosťou obsiahnutý v mnohých obilninách. Choroba je najčastejšie diagnostikovaná u detí, vo veku 6-12 mesiacov a dospelých od 30 do 40 rokov.

Ako a prečo sa prejavuje alergia na lepku

Glutén alebo glutén, je obsiahnutý vo veľkých množstvách v mnohých náhrobných kultúrach, v tomto poradí, v chlebe a iné pečenie, cukrovinky, vločky, pivo. Existuje množstvo výrobkov, v ktorých sa táto látka zavádza umelo zvýšiť ich elasticitu.

Zistenie spolu s potravinami do gastrointestinálneho traktu, látka padá na frakciu, z ktorých jeden, a to glyadín, je vnímaný imunitným systémom tela ako cudzinca proteínu. To znamená, že je potrebné vyrábať odpoveď – sú vyrobené imunitné komplexy, ktoré predovšetkým poškodzujú črevné steny.

Potom je tenký črev zapálený, jeho sliznica je atroficky, funkcia orgánu znižuje, normálnu absorpciu potrebných mikroúlementov a prospešných látok sa zastaví. Zároveň sa tento druhý transformuje do výrobkov rozpadu, čo spôsobuje všeobecnú otravu tela.

Alergie ovplyvňuje nielen tráviaci systém, ale tiež narúša funkciu obličiek, srdca, plavidiel, mozgu, orgánov endokrinného systému.

Ochorenie sa prejavuje v dvoch formách: dočasné a celiakické ochorenie. Prvý najčastejšie sa vyskytuje u dojčiat počas zavedenia kŕmenia. Je to spôsobené zlyhaním zažívacieho systému. Keď gastrointestinálny trakt úplne dozrieva, usadí požadované bifidobacteriums a enzýmy, alergie môžu zmiznúť v predškolskom alebo školskom veku. Druhý tvar – celiakova choroba – vyskytuje sa v neprítomnosti enzýmu v tele zodpovedným za rozpustenie gluténu. Takáto patológia vedie k tomu, že telo neabsorbuje produkty obsahujúce glutén, v dôsledku čoho sa vyvinie otrava, sa vyrába amoniak, zle ovplyvňuje mozgové bunky.

Príčiny gluténovej intolerancie

Dočasná alergia na gluténov v dojčiat najčastejšie vyvolávaných samotnými rodičmi, ktoré
Príliš skoro začína zaviesť dodávky. V rovnakej dobe, produkty obsahujú tento vianočný strom vo veľkých množstvách sú zavedené do tela. V dojčenskej dojčení nemôže byť negatívna reakcia na proteín, pretože v materskom mlieku tento prvok neobsahuje.

Nemôžete vstúpiť do predchádzajúcich 5-6 mesiacov veku.

Preferencia je lepšie dať ryžou, pohánkovou a rohovkou. Uvedené cereálie neobsahujú glutén, tak dobre strávený enzýmami, aj keď črevá ešte nie sú dostatočné vytvorené. Postupom času, telo dieťaťa začne produkovať viac enzýmov, usadili sa nenápadne, takže iné obilniny budú dobre!.

U dospelých môže celiakova choroba zostať bez povšimnutia, pretože je často sprevádzaná skôr pomalými príznakmi – vzácne koliku, meteorizmus, znížený výkon, únava – tieto príznaky sú často pripisované inými chorobami.

Ostré zhoršenie choroby vyvolalo silné psychické napätie a zaťaženie; Nadmerné používanie alkoholických nápojov; Autoimunitná patológia – Hashimoto choroba, DOWN syndróm, diabetes prvej typy.

Deti v školskom veku sa môžu vyskytnúť proti pozadia závažnej črevnej infekcie, po zime alebo užívaní antibiotík. To znamená, že príčinou jeho vývoja sa stáva nerovnováh črevnej mikroflóry, ktorá ovplyvňuje správne asimiláciu tohto proteínu.

Príznaky alergie na gluténe sa objavujú v dieťati a dospelých

Negatívna reakcia z tela u dojčiat môže vzniknúť po niekoľkých hodinách po zavedení návnad a za pár týždňov. Jeho prejavy sú dosť rôznorodé a nemôžu byť vždy dešifrované ako alergická reakcia.

Známky ochorenia sú vo veľkej miere závislé od charakteristík konkrétneho tela, ale najčastejšie sa vyskytujú nasledujúce príznaky:

1. Dyspeptické poruchy. Predseda sa stáva penou, získava výrazný zápach;
2. Dieťa neustále stúpa, spí zle, skôr podráždené;
3. Koža sa objaví na koži, ktorá časom prejdite na dermatitídu. Tieto sú najčastejšie lokalizované na lakte, kolenách, zadku, pokožke hlavy;
4. Prsia stráca hmotnosť, stáva sa jasne viditeľnými kosťami;
5. Funkcia tvorby krvi je narušená, produkty hemoglobínu klesá, sa anémia vyvíja. To sa prejavuje v blednom a svetlom žltom odtieni koži.

Ak neberiete kroky, staršie dieťa má oneskorenia vo vývoji. Choré deti nemôžu správne absorbovať informácie, slabo sústrediť pozornosť.

Príznaky alergie na gluténe, ktoré vznikajú u dospelých, sa môžu výrazne líšiť. Choroba je často sprevádzaná iba jednou charakteristikou alebo niekoľkými, ale nevýznamnými a slabo sa prejavuje. Preto je diagnóza často odložená na neurčito.

Podozrenie z intolerancie proteínu u dospelých v nasledujúcich príznakoch:

1. Často vznikajú bolesť v črevnej zóne peny. Zabíjanie bolesti
   Pozorované na mesiac a ešte viac;
2. Existuje silný meteorizmus a pocit gravitácie;
3. Chronická hnačka;
4. Rýchla únava, neustály pocit únavy;
5. Ostré a nevysvetliteľné chudnutie;
6. Svalov, artikulárne, bolesti hlavy;
7. Poruchy periférneho nervového systému. V počiatočných fázach vývoja patológie, brnenie, prechádzanie na prstoch prstov;
8. Takmer konštantné suché hrdlo.

Choroba môže mať iné príznaky. S jeho progresiou sú ovplyvnené iné orgány a systémy, ktoré preto vedie k rôznym príznakom ochorenia.

Liečba gluténov

Ak lekár nepreberá prítomnosť ochorenia, niekoľko testov sú vymenované – vzorky kože. Po obdržaní ich výsledkov je zvolený spôsob terapie a diéty. Keď dôjde k ochoreniu, musia sa opraviť dojčatá.

Produkty, ktoré neobsahujú glutén, patrí ku kukurici, pohánke, ryži, chatovej syr, mäso, strukoviny, zemiaky, ryby. Je to taká glutenózna strava, ktorá je potrebné sledovať počas liečby a niekedy aj po tom.

Ako dieťa rastie, diéta sa postupne rozširuje, ale je potrebné pozorne sledovať svoju reakciu na zavedenie nových produktov. Mnohé bielkoviny je obsiahnuté v ovsenom vločke, krutke, jačmeňom, kosťom a pšeničnej krute, takže riad a uvedené výrobky sú odporúčané len bližšie k 2 roky.

Vylúčte z diéty, potrebujete chlieb a iné pečenie, a takéto jedlá sú lepšie pripravené nezávisle pomocou kukurice alebo pohánky múky.

Rodičia chorého dieťaťa by mali venovať pozornosť zloženiu hotového pyré, pretože mnohé z nich obsahujú tento proteín. Kód Diéta bude nastavený, všetky príznaky alergie zmiznú, čo tiež potvrdzuje jeho dostupnosť.

Okrem toho lekár môže predpísať liečbu drogami, ktorá je spravidla prijímať enterosorbenty, antihistaminické produkty, použitie protizápalových mastí, znamená regulovanie črevného peristaltiu. To pomôže dieťaťu rýchlo vyrovnať s prejavom ochorenia.

Že nemôžete jesť, ak ste alergický na lepok

Nad sme už uviedli niektoré výrobky. Pre dospelých však tento zoznam výrazne rozširuje.

Použitie je zakázané:

1. Podprodukcie – pľúca, pečeň, obličky, ako aj rôzne klobásy a klobásy;
2. Jačmeň, pšenica, ovos, raž;
3. Výrobky z múky – chlieb, koláče, koláče, cestoviny;
4. Jogurty a celé mlieko;
5. Ostré omáčky a koreniace;
6. Konzervované a marinované výrobky.

Už bolo spomenuté, že existuje niekoľko výrobkov, pretože glutén môže byť zavedený navyše, takže získavanie tých, ktoré je potrebné starostlivo študovať ich zloženie. Ak ste úplne eliminovali tento proteín zasiahnutý v tele, potom človek rýchlejší, aby sa zbavili nepríjemných prejavov ochorenia a bude sa cítiť oveľa lepšie.

Alergia na gluténu nie je vážnou patológiou. S týmto je celkom možné sa dostať von a necítite nepohodlie.

Mladé deti musia vykonávať svoju prevenciu – neponáhľajte sa so zavedením kŕmenia, nie dať nevhodné jedlo.