Ako si vybrať mixér?

Moderný mixér je komplexné zariadenie, ktorého výber má svoje vlastné jemnosti, v ktorých je potrebné pochopiť. Pozrime sa na to, ako si vybrať mixér

Moderné varenie je tak vyvinuté, že príprava jednoduchej misky na obvyklom recepte nebude stáť bez použitia kuchynských spotrebičov. Čo nie je pri výkone rúk, urobí vhodné zariadenie. Za posledných 10-15 rokov sa všetko zlepšilo, že mladí ľudia niekedy nerozpoznávajú, ako používať manuálnu brúsku mäsa alebo odšťavovača. Koniec koncov, mnohé staré zariadenia sa zlepšili z dôvodu možnosti práce z elektriny, a to ušetrí dosť dlho.

Je všetko vždy tak dobré?

Ak máte batéria doma, znamená to, že vytvorenie najkomplexnejších jedál nebude ťažké. Táto zázračná technika šľahaná a mieša sa takmer za niekoľko minút, čo z neho robí spoľahlivého asistenta pre každú pani.

Nie je to tak dávno, ženy sa ani nepýtali, pretože mixér by mal byť v ruke, aby varil lahodnú večeru pre svojho manžela. Jeho prvý prototyp sa objavil v roku 1870 a objavil sa vo forme mechanickej mince.

V roku 1908, inžinier od spoločnosti «Hobart» Zaškrtnil vývoj stacionárneho elektrického mixéra. O niekoľko rokov neskôr predstavil svetové priemyselné a domáce. Nehovorím, že kuchynské náradie boli rovnaké veľkosti ako moderné. V tom čase, podobné zariadenie pre cukrárne workshopy vážilo takmer 30 kg, a bol ekvivalentný za cenu poslednej značky Ford Stroj. A takmer po 20 rokoch by takmer každá rodina mohla získať mini-možnosť, aby sa zmestili na tichý účinok práce. V 50. rokoch. Takéto šťastie bolo takmer všetko.

Typy miešačov

Odpovedzte na otázku, ktorá batéria vyberte, môžete definovať správne pre seba, v ktorom zariadení potrebujete:

• Manuálny. Poisčuje výslednú hmotnosť kyslíka a dáva mu vzduch
  Konzistencia. S pomocou neho, krém a vajcia sú dobre šľahávané, ako aj kokteily a krémy. Ale nie je to tak mocné poraziť celú varenú zeleninu v zemiakoch na kaše. Ak chcete vyriešiť takýto problém vopred, pri nákupe je lepšie venovať pozornosť množstvu wat. Tiež hľadať vhodnú nádrž na bičovanie tak, aby sa kvapalina nevystrelila;
• Stacionárny. Jeho Big Plus je, že nie je potrebné pracovať s rukami. Je vybavený špeciálnou miskou, ktorá neumožňuje zložky. TRUE, pri vysokej rýchlosti, výška stien kapacity nehrajú osobitnú úlohu, pretože obsah sa rýchlo zmieša, a teda postrieka viac. Preto nie sú nalejte tekutinu viac ako 2/3 z objemu plavidla. Venujte pozornosť gumovým nálepkami umiestneným nižšie. Ak nie sú žiadne, zariadenie vibruje a skočí na stôl.

Možnosti

Prvá vec, ktorá spadá do oka pri výbere mixéra je jeho moc. Podľa pravidla, tým viac energie, tým drahšie je zariadenie. Ak plánujete poraziť mäkké a ľahké potraviny, bude to dosť len 150 – 250 W. Ak je určený na často spracovanie hustého cesta a pevného jedla, je lepšie prevziať z 300 W a vyššie.

Tiež sa dozviete o pracovných režimoch:

• Impulzívny. Musia brúsiť pevné zložky, ako je ľad alebo syr. Pracuje
  krátke prerušenia;
• Turbo. V tomto prípade sa otáčanie dýz zrýchľuje krátkym časom;
• Otáčanie misiek. Pomocou špeciálneho automatického prijatia sa môže misa otáčať takým spôsobom, aby sa zložky rovnomerne zmiešali.

Najzaujímavejšie sa týka trysiek, ktoré sú dosť na to, aby mohli urobiť veľa kuchynských operácií.

Napriek tomu ich číslo bude skôr ovplyvniť cenu a nie si vybrať mixér.

Medzi možné možnosti sú prítomné:

• Vreckový. Používa sa na bičovanie kvapalín: vajcia, krémy a t.D. Štandardná súprava je aspoň jedna, v modernom – niekoľko rôznych tvarov;
• Pre test, ktorý má typ dvoch špirál určených na miešanie;
• Pre pyré, vo forme disku. S pomocou IT pripraví všetky druhy zeleniny a ovocia;
• Dýzová tryska. Predáva sa s uzáverom, ktorý zabraňuje striekaniu. Používa sa na zeleninové a detské smoothie;
• Shredder – kapacita s nožmi, pomáhajú dostať mletie, nakrájať tuhé výrobky alebo malé množstvo malých zložiek (orechy, zelené a t.D.)

Mixér môže byť pripojený k mixéru a inému zariadeniu vo forme navíjania pre kábel, viečka pre misku, čepele, meracie šálky a iné.

Účel miešania zariadenia

Ak ste prišli do obchodu a nemôžete sa rozhodnúť, pozrite sa na poradcu predávajúceho. Vie, ako správne, podľa vašich osobných požiadaviek, vyberte vhodný mixér na základe svojich technických možností.

A všetko, pretože sa deje univerzálne a špecializuje sa na jednu funkciu. To všetko možno poznamenať na sade ponúkaných trysiek. Napríklad pre kokteily a odtiene si môžete kúpiť samostatnú špeciálnu súpravu. Ale pre zemiaky kaše sú krémy a testy typické stacionárne alebo manuálne modifikácie.

Ak chcete pochopiť, ktorý bar mixér je možné kúpiť, je lepšie spočiatku vybrať jeho ďalší funkčný účel. Tu, napríklad na výrobu mliečnych nápojov vyžaduje, aby sa s vysokou rýchlosťou otáčania.

A ak potrebujete urobiť dva koktaily v rovnakom čase, venovať pozornosť prítomnosti dvoch tankov. Tiež pomocou rôznych trysiek môžete ovládať konzistenciu hmotnosti, až k výrobe zmrzliny.

Existujú stále profesionálne a planétové miešacie zariadenia pre cukrovinky. Ich schopnosti umožňujú zmiešať alebo poraziť potraviny v obrovských, objemoch výroby. Stále sú stále penové prostriedky, ktoré pracujú na batériách. Na úkor ich malých veľkostí ľahko robia penu alebo krém na kávu.

Čo je lepšie vybrať si, mixér: manuál alebo ten, ktorý s miskou? Všetko závisí od vašich preferencií. Podľa štandardu do nádoby až 2,5 litre. Ale venujte pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený. Koniec koncov, niekedy to môže ovplyvniť chuť potravín a dokonca aj na bezpečnosti jej ďalšieho používania.

Miska môže byť:

• Najlacnejšie z plastu;
• trvanlivé kovové;
• Ekologické, liatené sklo.
• Rozdiel medzi miešačom a mixérom

Niekedy majú tieto dve zariadenia veľmi podobnú funkčnosť. A otázka výberu, mixéra alebo mixéra, môže dať pani na hlúposť. V rozdielom je ľahké pochopiť.

Oba iné zariadenie je určené na bičovanie kvapalín a zmesí. Ale mixér sa nezmieľuje tak dobre ako mixér. Najprv pracuje pri vysokej rýchlosti, as pomocou odstredivého sily. Druhý je na nízkej úrovni, ktorý pomáha nasýtiť kyslíkom.

Okrem toho, mixér sa prejavuje možnosť rýchleho a silného brúsenia. Hlavná úloha miešacieho zariadenia – mix. Cenový rozsah takýchto zariadení je veľmi rozsiahly, čo ovplyvňuje reputáciu a výrobu spoločnosti, ako aj funkčnosť samotného agregátu.

Lacné značky ponúkajú zariadenia z chudobných plastov, ktoré často horia z dlhých nákladov. Drahšie firmy sa môžu pochváliť dobrou montážou a vysokou pevnosťou materiálu. A niektoré ukazujú veľkú úroveň dizajnu, ale žiadnu kvalitu.

Ak chcete vedieť, ako si vybrať spoľahlivý výrobca, takže potom mixér slúžil na dlhú dobu pre váš domov, prečítajte si recenzie, stráviť «Testovacia jazda» Získaný model, nakoniec mučenie pre predávajúceho konzultanta. Majú dobrú voľbu!