Etiketa reštaurácie: Ako ukázať to najlepšie vo svojej výchove?
Základné pravidlá správania v reštaurácii. Študujeme etiketu verejného stravovania a striktne ho nasledovať. Ako používať príbory, ako sa správať so zamestnancami?
Etiketa v módnej reštaurácii vyžaduje predovšetkým dodržiavanie základných noriem a pravidiel správania na verejných miestach. Ako často si myslíte, že žiak, obmedzenie a inteligentne správať v zariadení?
O čom svedčia dobré správanie?
Zúčastnite sa rôznych udalostí, ktoré nie sú každý deň. Ak vás muž pozval na dátum v luxusnej reštaurácii, alebo idete na svadbu priateľa a nechcete «špina», Naše pravidlá vám určite pomôžu správať sa a kompetentne. Štúdium, poznámka – etiketa by nemala byť pre vás niečo, čo spôsobí nepohodlie, vzrušenie alebo bolesť hlavy.
Správať sa v pohode, a dať na masku kráľovského objektu vôbec. Dievčatá by nemali byť vulgárne oblečené. Správanie by nemalo «Chog nadpojte chuť» V tých prítomných v prenosnom a niekedy doslovný zmysel. Vulgárny spôsob komunikácie nie je nikomu a nikde, a reštaurácia tu nie je výnimkou.
Aj keď sa v službe vyskytne Casus, čašník by nemal byť hlasný, nahlas «Chudobná práca» a neuspokojivá kvalita služieb. Samozrejme, stojí za to študovať klasické nastavenie tabuľky, aby ste správne vybrali a používali príbory.
Schopnosťou vyrovnať sa s rybeným nožom o vás nebude súd, ako o osobe, ktorá sa koná, ale táto zručnosť vám pomôže preukázať ľuďom ich výchova a schopnosť slušne sa udržiavať v žiadnej spoločnosti.
Po prvé, stojí za to prehodnotiť váš vzhľad. Ak pôjdete na obchodné stretnutie v denní, najlepšou voľbou bude zážitok v klasickom kostým alebo kancelárske oblečenie. Ak sa predpokladá, že gala večera – nemyslieť, dať na najlepšie večerné šaty.
Nesnažte sa vybrať príliš vyblednuté WC – nebudú robiť pozitívny dojem «Vyššia spoločnosť». Stojí za to byť zdržanlivé a pri výbere make-upu – ešte idete do reštaurácie, a nie na divadelnej scéne.
Ak ste prišli do reštaurácie s mužom, musí pred tebou otvoriť dvere a ísť do neho. Takéto gesto je potrebné na ochranu krásnej dámy z možného nebezpečenstva. Okrem toho, metrdotel, alebo správca inštitúcie, považuje toto znamenie o tom, kto inicioval stretnutie, a kto sa vypočíta na večeru.
Ak ste prišli do reštaurácie v spoločnosti priateľov, prvý prípojník. Muž musí ísť do predbežnej tabuľky, pomôcť pani odstrániť horné oblečenie a zatlačiť jej stoličku.
Ak je žena neskoro, muž si určitý stôl a varuje správcu o tom, čo sa očakáva. METROTEL ju musí držať mužovi, pričom dáva príležitosť «Mučenie» Za dievčaťom.
Čo robiť je kategoricky nemožné: 20 hlavné «nie»
Takže poďme zvážiť pravidlá etikety v drahej reštaurácii «Zadná strana». Čo sa kategoricky neodporúča robiť pri stole? Ako zobraziť pred satelitom? Ako sa správať nie ako ušľachtilé dievča?
Nasledujúce pravidlá vám uvedú pri stole:
- Nenechajte sa uvoľniť a vulgárne. Základné normy správania sa vzťahujú na akékoľvek verejné miesto, či už je to rýchle občerstvenie, krčma alebo reštaurácia;
- Neužívajte, uchovávajte uvoľnene, ale nezabudnite – názor človeka je často zložená svojou pozíciou;
NEPOUŽÍVAJTE VŠETKOU BEZPEČNOSTI NA ROZHODNUTÍ. Takže vám riziká «Ukázať» sedí na opačnej strane;
- Nepožiadajte o sused, aby vás podarilo, ak je servisný personál vedľa stola. Ak neexistuje čašník v dohľade, žiadosť bude celkom vhodná;
- Nefúkajte horúce jedlá, aby ste ich ochladili. Stojí za to hovoriť o tom, že umožňuje bubliny v nápojoch a hlasné naháňanie?; \ T
- Nenechajte sa učiť cez tanier vášho vesati;
- Nezvyšujte príbory z podlahy, ak ich upustili. V tomto okamihu nepritiahnite univerzálnu pozornosť. Ticho požiadať čašníka, aby vám priniesol čistú vidličku alebo nôž;
- Nezaujímajte sa o vyhubovanie fliaš s alkoholom sami – to je priama zodpovednosť čašníka;
- Nehovorte a nerozšte sa príliš nahlas. Vaša rýchla komunikácia by nemala zasahovať do zvyšku ostatných návštevníkov;
- Nepoužívajte kosti z bobúľ a chrupavky ryby priamo v tanieri. Musia byť odstránené z úst s vidličkou;
- NEPOUŽÍVAJTE NAPKINS V RUKCICH, NEPOUŽÍVAJTE, NEPOUŽÍVAJTE POTREBY. Nebuďte schopní vyzdvihnúť v zuboch špáradlo. Ak takáto potreba vznikla – dostať potraviny z zubnej kefky, pokrývajúce ústa s vložkou;
- NOT NEPOUŽÍVAJTE, AK NEPOUŽÍVAJTE NAVRHOVANÉ MISSE. Toto je len vaša chuť, ale o vašich gastronomických preferenciách vôbec nie je potrebné poznať všetkých návštevníkov inštitúcie. Nepostrehnuteľne prekĺznuť obsah úst do obrúsok, ktorý naň, úzko,
- Neodpovedajte na mobilné telefonické hovory priamo pri stole. Takticky určiť, že musíte odstrániť, ak je záležitosť naliehavá;
- Neprechádzajú známom sedení vedľa. Pravidlá etikety v reštaurácii v tabuľke sú takto, že vyžadujú zmierenie požadovanej tabuľky v prípade konverzácie;
- Nepýtajte sa na hlas výšky účtu na konci jedla. Reštaurácia Etikety zakazuje podobné akcie. Len sa opýtajte servisného personálu, aby sa skontrolovali šek;
- Nespúšťajte jemný materiálový prostriedok po zisku na účet. Varovanie čašníka vopred, ak ste prišli na priateľské stretnutie a vypočítať jeden po druhom;
- Neprekričajme na zamestnancov, neopakujte čašník s zaklopujúcim zariadeniami alebo kliknutím na prsty;
- Nekritizujte prácu kuchára alebo barman, maľba podrobne, ako by sa toto jedlo alebo nápoj pripravil;
- NEPOUŽÍVAJTE, KTORÉ BYŤ PLATÍ, V OBCHODUJÚCICH. Súhlasiť s tým vopred;
- NEPOUŽÍVAJTE SLOTY A SCANDALY, pokiaľ ide o zamestnancov nespokojnosti. Ak ste nevyhovili jedlo, nápoj alebo službu, otestovať metalón, a potom pokojne a ticho ho vyjadriť svoje nároky.
Ako vidíte, etiketa pre dievča v reštaurácii nepredstavuje nič komplikované a nadprirodzené.
Príbor
Študovanie základnej etikety v reštaurácii, rezacie zariadenia musia venovať osobitnú pozornosť:
Počas jedla by malo byť zástrčkou alebo lyžičkou a neohýbajte hlavu cez dosku;
- Príbory nikdy neopustia na obrusoch pri jedle. Musia sa dať na priečny priečny priečne;
- Ak je jedlo dokončené, vložte zástrčku a nôž na dosku paralelne k sebe. Nôž by mal byť ako obvykle, vpravo;
- Jedlá a šaláty zo spoločných tankov sa získavajú pomocou špeciálneho zariadenia, po ktorom je nevyhnutne zavedený;
- Zariadenia, ktoré sú na pravej strane dosky, sú držané ich pravou rukou;
- Zástrčka musí byť adresovaná s vašou zakrivenou časťou, zuby sú umiestnené na vrchu spodnej časti;
- Koláče, koláče, zmrzlina a iné dezerty nemusia ruky, ale špeciálnu dezertovú lyžicu;
- Pokiaľ ide o okuliare, nemôžete sa báť – čašník sám napiť vo vhodnej nádobe.
Pravidlá pre servisný personál
Samozrejme, služobná etiketa v akejkoľvek reštaurácii nie je menej dôležitá ako výchovu svojich návštevníkov. Máte právo sťažovať sa administrátora pre správanie správanie, ak to umožňuje všetkým druhom slobody na rozdiel od autority.
Etiketa Pre čašník v reštaurácii eliminuje tieto akcie:
- Obsessive ponúka na nákup konkrétneho misky alebo produktu;
- Fajčenie a stravovanie v spoločenskej hale;
- Vykonávanie hlasnej konverzácie so zvyškom zamestnancov;
Indiferentný postoj k návštevníkom;
- Squatting, roaming na stene;
- Používanie nosovej vreckovky alebo hrebene vo vašej prítomnosti;
- Posedenie pre stôl návštevníkov;
- Oneskorenie a výpočet tipov nezávisle;
- Odmietnutie pomôcť vybrať nápoje alebo špecifické jedlá;
- Radosť s viditeľnou ľahostajnosťou.
Teraz poznáte najdôležitejšie pravidlá správania v reštaurácii. Snažte sa ich udržať bez ohľadu na to, kde sa dostali – na obchodné stretnutie, priateľskú stranu alebo romantický dátum.
Prekvapiť každého s jej brilantným vzdelaním a schopnosťou udržať sa vo vyššom svetle. Prajeme vám príjemnú turistiku v reštaurácii, zdvorilých zamestnancov a univerzálny obdiv vašich sofistikovanými spôsobmi.