Prestieranie na večeru

Nastavenie tabuľky na večeru – potrebná časť sviatku. V záujme slávnostnej recepcie alebo rodinného obeda v útulnej atmosfére by ste sa mali držať prijatého systému nastavenia

Tradícia rodinného obedu postupne ide do minulosti. Ide o nevyhnutný proces spôsobený trvalým zamestnaním rodinných príslušníkov. Ale cez víkendy môže žena vytvoriť špeciálnu, slávnostnú atmosféru, ktorá zozbierala priateľskú rodinu na obed. V tomto prípade je lekcia užitočná. 

Čo obsahuje predopravu na večeru tabuľky

Na pokrytie tabuľky, vytvorenie slávnostného a slávnostného dojmu, je potrebné starať sa o prítomnosť nasledujúcich položiek vopred: 

• obrus;
• obrúsky;
• tureen;
• Malý štítok na chlieb;
• Veľký tanier ako stánok;
• Polievka hlboká platňa;
• Snack plate;
• súbor príborov;
• samostatný olejový nôž;
• okuliare, poháre na víno alebo okuliare na nápoje;
• Maslenka;
• Zariadenia na korenie;
• omáčka.

Obrus ​​je žiaduce zdvihnúť tak, že jeho farbivo sa nedostane z celkového interiéru. Zároveň je lepšie zastaviť výber na tkanivo neutrálnych svetlých odtieňov, ktoré nebudú rozptyľovať pozornosť z jedla. Ak potrebujete zdôrazniť význam slávnostnej udalosti, najlepšia možnosť bude klasický biely obrus.

Tkanina musí byť škrob a starostlivo vyhladená. Pokrytie tabuľky obrusy, mali by ste vysledovať okraje zo všetkých strán na rovnakej úrovni.

Predbežné nastavenie zahŕňa takú významnú etapu ako vytvorenie potrebného dekor. Aby to urobilo, malo by to byť trochu narovnané a naučiť sa zložiť papierové alebo tkanivové obrúsky. A dopĺňať celkové zloženie kytice kvetov nachádzajúceho sa v centrálnej časti.

Malé lekcie Ako správne slúžiť stôl na večeru

Takže nastavenie jedálenského stola bolo kompetentné, musíte spĺňať niektoré jednoduché pravidlá: 

• Veľká doska sa nachádza oproti členovi rodiny vo vzdialenosti od okraja stola v 2-3 cm. Na vrchole dajte polievku hlbokú dosku;
• Tkanina vložka leží na tanieri alebo vedľa nej. Pre papierové obrúsky sa špeciálne podpery používajú častejšie;
• Na ľavej strane dosky sú vidlice na zuby. Ak je to slávnostné jedlo, musíte dať 2 vidlice – pre občerstvenie, rovnako ako teplé jedlá. Pre rodinný obed, dostatok a jedno zariadenie;
• Nôž a polievková lyžica tradične na pravej strane. Akútna strana noža sa otáča na dosku. Lyžica je dole s konkávnou stranou. Rovnako ako v prípade vidlice, je potrebné poskytnúť 2 nože pre slávnostné menu – pre občerstvenie a horúce;
• Zariadenia určené na horúce misky sú ďalej umiestnené, a pre občerstvenie, naopak, bližšie k tanier;
• Schéma na umiestnenie tanierov, ropy a spotrebičov pre korenie je celkom jednoduché. Zariadenia sú obvyklé, aby sa v centrálnej časti tabuľky obvykli, aby sa každý človek mohol pokojne dosiahnuť;
• V prípade chleba a koláčov je zvyčajne poskytnutá malá malá doska, ktorá je nad a trochu vľavo od hlavných platní. Vedľa dosky nevyhnutne musí byť špeciálny olejový nôž;
• Chlieb sa cíti v chleboch, ktoré sú brané na bokoch stola;
• Jar musí byť v blízkosti hostiteľa slávnostného obeda;
• Druhé jedlo je zvyčajne podávaná časť pre každého člena rodiny alebo hosťa. Ak má byť miska vložená na veľkú misku, je potrebné pridať ďalšiu – strednú veľkosť do balenia dosiek;
• Poháre na víno alebo okuliare pre iné nápoje sú diagonálne vpravo od dosky. Mimochodom, pred večerou je potrebné objaviť fľašu vína, pretože by sa mala uplatňovať na už uložené víno.

Doprava

Keď sedíte pri stole, bol nasýtený a zabavený konverzáciou, je čas slúžiť dezert. Avšak predtým, ako by sa to malo odstrániť všetky zbytočné viac jedálne, pokrčený obrúsky, spotrebiče pre korenie.

Centrálny stôl zostáva usporiadanie kvetov a okuliarov, ako aj okuliare určené pre dezertné vína. Je potrebné, aby sa drobky prehĺbili z obrusovania pomocou malého kopca s vekom a zloženou vložkou. Slovné slovo «dezert» Stalo sa to z francúzštiny «Desservir», Čo čistenie tabuľky.

Na rodinnej večeri sa zvyčajne podávajú koláče alebo cookies s horúcim voňavým čajom. V tomto prípade bude tabuľka podávania večere stola najjednoduchšia – okuliare pre čaj a vázy pre sladké. Ak sa podáva veľký koláč, je potrebné oproti každému členovi rodiny, aby ste dali dezert.

V prípade slávnostného obeda pokryjeme stôl s dezerčnými doskami, ak je to potrebné, pre ktoré jedlá predložené v MSP. Dezertová lyžica musí ležať cez tanier dole s konkávnou tvárou a rukoväťou vpravo.

Nastavenie tabuľky na večeru sa môže výrazne líšiť v závislosti od dôležitosti zvoleného menu udalosti. Zbieranie pri stole blízkych, môžete sa obzvlášť nemusíte starať o etiketu, ktorá vykonáva minimálnu možnosť nastavenia. Mali by sa však pozorovať slávnostná udalosť «tvár» a pokrývajú tabuľku v súlade s pravidlami.