Pyrolytické čistenie rúry: ako rýchlo a bez námahy vyčistiť rúru?

Každý hosteska je oboznámený s problémom čistiacich pecí a vyprážacích skríň z nečistôt a tuku. Ako sa s týmto problémom vyrovnať a zabrániť jej vzhľadu? Pyrolytické čistenie systémy pomôžu

Bez ohľadu na to, ako sa snaží starostlivo a pozorne ovládať rúru a utrite ho po každom použití, na jeho vnútornom povrchu, nevyhnutne tvorí vrstvu spáleného tuku a nečistôt. Ukázalo sa tak, že budete jesť domáce pečené kurča alebo mäso lásku takmer všetko, pri praní po príprave týchto jedál určitú rúru!

A nie je prekvapujúce, pretože práca je špinavá, berie veľa času a síl. Okrem toho je spálený tuk veľmi ťažký, bez poškodenia povrchu. Chcú uľahčiť prácu koní, starostlivosti vývojárov domácich spotrebičov vážne zmäteného problému čistenia vnútorných stien rúrok.

Výsledkom ich diel bol vynálezom pyrolytického čistiaceho systému rúry. Čo je a než takéto čistenie sa líši od katalytického a hydrolytického čistenia?

Čo je pyrolytické povrchové purifikácie?

Význam tejto technológie je uzavretý v jeho mene. Pyrolýza (pyr – teplo a lýza – rozklad, rozpadu) – to je proces vypaľovania tuku a iných kontaminantov pri vysokých teplotách.

Táto metóda čistenia je veľmi jednoduchá a pohodlná, všetko, čo potrebujete, aby bol hosteny, je uvoľniť sporák z mriežky a jedál, ktoré nie je schopné prežiť vykurovanie na takéto vysoké teploty (500 ? C) a zapnite čistenie. Uistite sa, že ste odstránili teleskopické vodiace lišty spolu s upevňovacími prvkami, ak existujú.

Pyrolytické čistiace pece vám umožňujú rýchlo a bez poškodenia povrchu, odstrániť tuk a nečistoty, ktoré sa pod vplyvom vysokých teplôt jednoducho otáčajú na popol. Po ukončení čistiaceho cyklu sa popol spáleného znečistenia odstráni pomocou mokrej špongie, vyžaduje sa ďalšie použitie akýchkoľvek abrazívnych alebo detergentov.

Bezpečnostné opatrenia

Veterné skrine, v ktorých výrobca poskytuje pyrolytickú funkciu čistenia, sú vyrobené zo špeciálnych materiálov vysoko kvalitných materiálov.

Okrem toho, pre prácu s takýmto teplotovým režimom, vývojári rúry s takýmto čistiacim systémom poskytli niekoľko bezpečnostných opatrení, ku ktorým okrem tepelne odolného a vysokého pevného materiálu zahŕňajú: \ t

• dobrá a spoľahlivá tepelná izolácia, prevencia vykurovania okolo celkovej skrinky objektov;
• Dodatočný chladiaci systém;
• V dverných rúrach sú nainštalované hrubé temperované okuliare (zvyčajne 3 ks.);
• Počas pyrolytického čistenia sú dvere zablokované, akonáhle sa teplota vo vnútri dosiahne 300 ° C, a keď sa ochladí na 200 ° C, zámok sa automaticky odstráni. To zabraňuje náhodnému otvoreniu a prijímaniu popálenín;
• Všetky modely mosadzných a vyprážacích skríň s pyrolytickou metódou čistiacej techniky sú vybavené filtračným a ventilačným systémom, ktorý zabraňuje vstupu jedovatých zlúčenín – produktov spaľovania (sadzí a dym), miestnosť.

Trvanie čistenia rúry závisí od toho, koľko je kontaminovaná. Trvanie takéhoto čistenia je v priemere 1,5-3,0 hodín, zatiaľ čo väčšina tohto času sa vynakladá na ohrev rúry a na jeho následné chladenie.

Niektoré modely veterných skríň vybavených pyrolytickým čistiacim systémom sú doplnené špeciálnymi katalyzátormi, ktoré určujú stupeň kontaminácie, ktorý pomáha nastaviť optimálne trvanie čistenia.

Iné spôsoby čistenia

Vzhľadom k tomu, že vložené pece s pyrolytickému čisteniu nie sú lacné, pretože vysoký stupeň ochrany a dostupnosti rôznych ďalších systémov, mnohí výrobcovia tiež vyrábajú rúru s katalytickým čistiacim systémom. Táto metóda je najbežnejšia, používa sa v peciách takýchto firiem ako KAISER, ARISTON a DR.

Podstatou spôsobu je použitie špeciálneho smaltu s vysokou pórovitosťou, vďaka čomu je tuk absorbovaný. Počas prevádzky teploty rúry 200 ° C a vyššej, absorbovaný tuk je rozdelený do vody a sadzí, takže čistenie rúry je neustále.

Významnou nevýhodou takéhoto spôsobu je nízky stupeň čistenia v porovnaní s pyrolytickou. Takýto smalt môže byť tiež premytý obvyklým nie je abrazívnymi prostriedkami.

Ďalším spôsobom, ako sa zbaviť vzduchového tuku, je hydrolytické čistenie založené na princípoch horúcej pary, ktorá prispieva k zmäkčovaniu nečistôt a tuku. Po takomto čistení sa znečistenie ľahko odstráni pomocou konvenčnej tkaniny.

Okrem toho sa v peciach s hydrolytickou čistiacim systémom používa špeciálny sklovinu, ktorý neumožňuje nečistoty, aby prenikli hlboko do povrchu rúry.

Aký druh systému čistenia je efektívnejší katalytický alebo pyrolytický? Ak chcete dať jednoznačnú odpoveď je dosť ťažká, že to všetko závisí od mnohých faktorov. Samozrejme, je oveľa jednoduchšie spustiť pyrolytické čistenie každé dva týždne a po jednoduchom odstránení popola vlhkou handričkou.

Avšak, ak sa často pripravujete a postupne a po každom varení, nenechajte sa utrieť rúru, je celkom vhodná pre vaše zariadenie s katalytickým čistiacim systémom, t.Na. Vyčistite menšiu kontamináciu zostávajúce po stieracích, je možné pre jeden cyklus varenie.

Vyberte si najvhodnejší spôsob pre vás a vychutnajte si rýchle a pohodlné čistenie!