Menagenitsa: Koncepcia, Typy, kde sa používa

Menagenitsa je servírovacie jedlá, ktoré sa používajú na krásny dizajn tabuľky. Používa sa na bufetoch pri kŕmení občerstvenia

Mnohé hostitelia nie sú zvyknutí zaoberať sa profesionálnym servírovaním. Preto sú neznáme «Menagenitsa». Porozprávajte sa, v ktorých prípadoch sa tento predmet porcie stane potrebným?

Menagenitsa: Čo je to potrebné pre čo?

Hoci slovo «Menagenitsa» a pochádza z francúzštiny «melanger», ktorý je preložený ako «zmiešať», Je potrebné vykonávať opačné funkcie. Pre to, čo slúži?

Menagenitsa je špecifické jedlo, rozdelené od priečok do niekoľkých sekcií.

Táto téma je rozdelená do nasledujúcich typov:

• Odnímateľné úseky plavidla, základ, pre ktorý sa zdieľaný stojan stáva;
• Dlhodobý jedál misky, je to, keď sú malé kontajnery pripevnené na rôznych úrovniach.

Každý pohľad na jedlo má svoje vlastné pozitívne vlastnosti. Príklady tohto typu subjektov stoja. Drevené menu alebo tepelnú osobnú keramiku sa používa na dodávku teplých jedál. Menagenitsa 3-sekcia Uložiť miesto na malej tabuľke.

Stojí toto jedlo je plochá doska alebo prútený kôš s malými hranami. Salon alebo CUP sú vynikajúcim dodatkom v centre. Menu, s vekom chráni jedlá z rýchleho chladenia alebo sušenia.

Akýkoľvek sortimentovaný stánok má niekoľko sekcií a čo ich naplniť, je osobnou záležitosťou akejkoľvek pani.

Čo možno dať do menagienov?

V závislosti od počtu separácií je možné tento predmet porcie klasifikovať nasledujúcimi smermi:

• 1 časť je určená pre jedno jedlo;
• Ak sú oddelenia 2, potom môžu dať hlavné jedlo a prílohu;
• 3-4 oddelenia sú vytvorené na položenie niekoľkých produktov;
• V 5 oddeleniach sa podávajú šaláty alebo plátky zeleniny;
• Liálne jedlá sú vytvorené pre ovocie a pečivo.

Na západe sa tento predmet porcie často nachádza v spoločných jedálňach, nemocniciach, väzniciach a tak ďalej.

Okrem toho sa tieto predmety spotreby aplikujú nielen v dennej atmosfére, ale aj v reštauráciách. TRUE, sekcie tu vykonávajú mierne odlišnú úlohu ako v bežnom živote.

V reštauráciách je každá bunka naplnená nie rôznymi šalátmi, ale samostatnými komponentmi jednej misky, dopĺňanie tankovania a zložiek na omáčku. Toto je menu sa smeje na spinningovom stojane, takže každý návštevník v reštaurácii môže nezávisle premiešať šalát, ako chce.

Menagenitída z dreva dostala skvele v sushi baroch, pretože vďaka jej vďaka jej môžete krásne zdobiť rolky a sushi v rôznych sekciách. Rolky sú tam, zázvor, vazabi a nalejte sójovú omáčku.

Cabaret je určitá forma len nekruhových jedál. Táto položka sa skladá z 3 okrúhlych dosiek, obrysy z každého z nich sú jasne viditeľné. Vo forme Cabaret vyzerá ako list ďatelina.

Používa sa na slúžiť na tabuľke rôznych druhov omáčky. Šaláty v takom prípade nie sú umiestnené, ale kabaret je ideálny pre podanie rôznych typov kaviára.

Samozrejme, používajte alebo nie táto položka je prípad každej pani.

Nie je to však zlé zasiahnuť hostí krásne podávaný stôl pomocou pôvodných jedál!