Škodlivé prídavné látky v potravinách: na čo si dať pozor pred kúpou jedla

Zloženie väčšiny výrobkov, ktoré si môžete kúpiť v obchodoch, nie je šťastné, veľké množstvo potravinárskych prídavných látok sa desí. A aké škodlivé potravinárske prísady sú najnebezpečnejšie, čítané v článku

Hojnosť výrobkov na predajniach obchodov je spokojný s okom, a ak existujú finančné prostriedky na nákup balíkov, potom žalúdok môže byť hýčal. Je pravda, že je zriedkavé stretnúť sa v obchode s človekom, ktorý starostlivo študuje zloženie vybraného výrobku s použitím tabuľky škodlivých potravinárskych prídavných látok.

V skutočnosti je to smutné. V poslednej dobe výrobcovia pridávajú tak veľa zbytočných výrobkov, ktoré takéto jedlo, hoci dávajú potešenie, ale nepotrebuje telo. Preto poznajte aspoň niekoľko prídavných látok, ktoré sú najviac škodlivé a nebezpečné.

Hľadáme škodlivé prídavné látky alebo venovať pozornosť nákupu

V procese výroby takmer všetci výrobcovia pridávajú farbivá, príchute, zahusťovadlá a konzervačné látky na svoje výrobky. Niektorí ľudia sa týkajú pokojne bohužiaľ a často škodlivých zložiek v potravinách, iní sa domnievajú, že veľký obsah potravinárskych prídavných látok môže negatívne ovplyvniť zdravie. V skutočnosti, aby ste sa ochránili a vybrali len užitočné produkty v obchode, je dôležité poznať komponenty označenia listov.

Povedzme, že hlavné:

• Existujú výživné prísady, sú určené na zvýšenie produktov potravín. Títo výrobcovia dosahujú vzhľadom na zvýšenie počtu vitamínov, stopových prvkov, tukov, vlákien a sacharidov v produkte. Bezpečnosť zdravia možno nazvať aditíva označené písmenom E a číslami 101, 161, 406, 916, 440, 917;
• predĺžiť «život» Potraviny, takže jej čerstvé, udržiavanie atraktívneho vzhľadu a príjemnej chuti pomáhajú antioxidantom. Pri nákupe takýchto výrobkov stojí za to upozorniť a pamätať na to, že bude nebezpečný pre zdravie, komponenty označené buk e a čísla 330, 321, 311, 320;
• Pomôžte zachrániť chuť a výživné konzervačné látky. Najčastejšie na balení sú nasledujúce: oxid siričitý, ocot, draslík a benzoát sodný, propionáty a sulfity. Škodlivý pre zdravie sú aditíva označené písmenom E a číslami 252, 250, 200, 220, 214, 219, 217, 216, 240;
• Často výrobcovia používajú farbivá, ktoré môžu byť umelé a prírodné. V poslednej dobe väčšina produktov používajú prírodné komponenty, ktoré sú vyrobené z rastlín. Ale stále sa môžete stretnúť a škodlivé farbivá, označujú písmeno E a čísla 128, 121, 123;
• Prírodné sladidlo, ktoré je známe mnohým, je cukor. TRUE, výrobcovia sa prakticky nepoužívajú kvôli príliš vysokému obsahu kalórií, nahradenie umelých látok. Takáto náhradný cukor je v skutočnosti sladší ako prirodzený a kalória má minimálnu. Pred zakúpením produktu si prečítajte štítok. Nebezpečné zdravie je sladidlo E420.

Treba tiež povedať, že v mnohých krajinách je zoznam látok zakázaných. Ak hovoríme o Rusku, potom tu zakazuje E 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 216. Všetky uvedené látky spôsobujú nielen alergické reakcie, ale môžu tiež negatívne ovplyvniť víziu, zvýšiť riziko ochorenia s rôznymi ochoreniami vrátane onkológie.

Naraz tam bolo veľa sporov okolo kyseliny hydroxybenzoovej – potravinárska aditíva E209, niekto považoval za nebezpečný, iní s ním nesúhlasili. V súčasnej dobe táto doplnková látka v Rusku nie je zakázaná, ale stále je lepšie vyhnúť sa nákupu výrobkov, kde je prítomný.

Uhlbina potravinárskych prídavných látok, o ktorých dokazuje mnohí špecialisti, robí viac a viac ľudí opustí produkty na štítku, ktorý je písmeno e. Toto správanie nie je vždy odôvodnené, pretože by malo byť zrejmé, že nie všetky doplnky sú jed. Mnohí sú dosť prírodné rastliny extrakty.

Takéto komponenty majú svoje výhody, ale bohužiaľ, spolu s nimi, často používajú látky, ktoré môžu poškodiť telo.

Preto, pred zakúpením svojho obľúbeného jedla v obchode, preskúmať jeho zloženie, a ešte lepšie, ak navštívite predajne, budete s tabuľkou škodlivých prídavných látok potravín. Takýto prístup vám umožní chrániť pred nadobudnutím nebezpečného jedla.

Aký výrobok uprednostňuje udržanie zdravia?

Samozrejme, že všetky nebezpečenstvo niektorých potravinárskych prídavných látok, ktoré ste sa podarilo realizovať. Ale tak chcem mať krásne ovocie na tvojom stole, mliečne výrobky atraktívneho tieňa s dobrou skladovateľnosť a iné dobroty. Bohužiaľ, príjemný produkt nie je vždy skrýva za krásnym vzhľadom. Preto je veľmi dôležité nájsť správnu rovnováhu medzi atraktívnosťou a výhodami.

Najmä otázka správnej stravy je obzvlášť znepokojený mladými mamicami, pretože aj v detskej jedle, môžete často nájsť škaredé «Eshki».

Na zníženie rizika na minimum nákupu potravín počúvajte nasledujúce rady:

• Zlikvidujte nákup polotovarov a rýchleho občerstvenia. Ak je to možné, varte sami. Je to chutné a užitočné;
• zdržať sa výrobkov, ktoré majú príliš svetlý odtieň. Takéto výrobky sú s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú obrovské množstvo farbív;
• uprednostniť mliečne výrobky s minimálnou životnosťou; Mlieko, ktoré môže byť uložené na mesiac, určite neprináša;
• Prečítajte si štítok. Ak dostanete jedlo na dieťa, potom zloženie stokrát pozorne študovať. Mimochodom, prísada E270 je veľmi nebezpečná pre rezanie, pamätať si to.

Jedna zložka je zakázaná v mnohých krajinách a druhý je povolený, hoci to nie je užitočné. Vyjadriť jednoznačne, že z existujúcich potravinárskych prídavných látok spôsobí neopraviteľnú ujmu telu, dokonca aj vedci nemôžu.

Ale výživa špecialisti odporúčajú, aby si nekupovali výrobky, ktoré obsahujú viac ako desať e. Postarajte sa o svoje zdravie, kúpiť prírodné produkty a variť doma čo najviac. Veľa štastia!