Výber mixéra – rady od profesionálov

Ako si vybrať ponorný mixér, ktorý bude efektívne vykonávať vaše funkcie na dlhú dobu, ale nebude znižovať váš rozpočet pre councloser

Moderné úspechy vedy v oblasti vývoja potravín pre domácnosť uľahčilo a zjednodušili životy mnohých žien – mnoho procesov intenzívnej práce sa teraz vykonávajú manuálnym spôsobom, ako predtým, ale s pomocou rôznych modelov najdôležitejšej technickej orientácie.

Jeden z týchto základných asistenčných mechanizmov môže byť plne nazývaný mixér.  S ňou ľahko variť:

• mleté ​​mäso;
• polievka;
• dezerty;
• kokteily;
• omáčka.

Moderné obchody ponúkajú širokú škálu tohto typu domácich spotrebičov a spotrebiteľ ľahko spadá do mŕtveho konca – ako si vybrať ponornú mixéra alebo stacionárnu treak, akú značku a aké kritériá sú riadené?

Modely mixéra, ich stretnutie a hlavné funkcie

Na Vyberte mixér Správne pochopiť, že toto zariadenie nebude schopné plne nahradiť potravinársky procesor alebo mixér: má malý iný účel a zodpovedajúce technické vlastnosti.

Nebude pomáhať hostesku, aby si dal cesto alebo porazil proteíny na hrubú penu – otáčky štandardného modelu sú oveľa nižšie ako rýchlosť mixéra alebo kombinovať, takže pre vyššie uvedené účely je lepšie použiť tieto typy domáce prístroje.

Víťazná vlastnosť týchto zariadení je v ich malých dimenziách a neoceniteľnej pomoci v takých jednoduchých, ale skôr náročných procesoch práce a starostlivá, pri príprave multicomponentových omáčok, polievka-pyré, kokteilov ako brúsenie veľkého počtu potravín:

• Zelení;
• orechy;
• mäso;
• zelenina.

Moderný priemysel v oblasti domácich spotrebičov je pripravený ponúknuť hostesky dve hlavné modely: stacionárne a ponorné mixéry. Určite dať odpoveď na otázku, aký druh je lepší – je to nemožné, pretože výber modelu priamo závisí od účelu použitia techniky.

Stacionárne modely

Stacionárna možnosť je názov spoločnejšia v Rusku a vo všeobecnosti na území bývalého Sovietskeho zväzu: v Európe a Spojených štátoch sa takýto model nazýva trepač, pretože sa najčastejšie používa na prípravu širokej škály kokteilov ktoré vyžadujú intenzívne bitie.

Shaker je tiež dobré používať pre zmrzlinu a zmrzlinu alebo šľahanie proteínovej hmotnosti na pečenie a cukrovinky.

Zrejmým plusom trepačky je, že je vybavený špeciálnou miskou a nie je potrebné udržať tento domáci spotrebič v rukách: stačí položiť všetky komponenty v kontajneri a zapnúť: proces bičového procesu sa spustí sám.

Vo väčšine nástrojov stacionárneho dizajnu je položená funkcia nezávislého čistenia, čo znamená, že trepačka takéhoto modelu nemusí umývať, riziká narezané na ostré hrany trepačky nože.

Použite túto funkciu je mimoriadne jednoduchá: musíte nalejte malé množstvo teplej vody do trepačky a spustiť príslušný program – ľahko, rýchlo a pohodlne.

Pri nadobudnutí trepačky je obe ekonomické prínosy: Shakers sú oveľa lacnejšie ako ich ponorné analógy.

Pri výbere stacionárnej trepačky by sa mala venovať osobitná pozornosť materiálu, z ktorej sa domáci spotrebič vyrába: najčastejšie je kapacita plastová alebo sklo.

Sklenený materiál misky sa ľahko namontuje, neabsorbuje silné pachy, nepotrebujú ani pod dlhou životnosťou. Avšak, so sklenenými miskami stacionárnych trehov, je potrebné obzvlášť starostlivé odvolanie – ak takýto kontajner prestávky, nebude ľahké kúpiť novú výmenu.

Stacionárne trepačky s plastovými miskami sú oveľa lacnejšie, ale potrebujete vedieť, že v priebehu času môže kontajner z plastov ľahko stmaviť a získať nevzhľadný vzhľad. V plastovej miske je tiež nemožné naliať teplú vodu a dať nesprávne výrobky – môže prasknúť.

Nasledujúce dôležité kritérium pri výbere stacionárnej trepačky je kapacita ležiaceho výrobku. Typicky výrobcovia ponúkajú stacionárne trepačky s objemami šálky od 0,4 do 2 litrov, voľba by sa mala uskutočniť na základe rodinných potrieb, ako aj v mínus objeme približne 0,2 litra – Koniec koncov, trepačká misa nemôže byť naplnenie «Pod reťazcom».

Pozornosť by sa mala venovať aj vlastnostiam sily domáceho spotrebiča: Optimálne pre trepačky stacionárneho modelu sa považuje za indikátor napájania v rozsahu od 300 do 600 wattov.

Treba poznamenať, že ak hosteska si vyberie mixér na prípravu kokteilov – potom stacionárna verzia zariadenia bude dokonalá možnosť.

Na otázku populárnych stacionárnych spotrebičov Výrobcovia: Je lepšie vybrať stacionárne mixéry medzi takými značkami s názvom:

• Mulinex;
• Tefal;
• Kenwood;
• Božstvo.

Cena bude rovnako závisieť od politiky a kvality výrobcu, ako aj súbor užitočných funkcií v samotnom zariadení.

Ponorné modely

Ponorné zariadenie je jednoduchý dizajn, väčšina všetkých pripomínajúcich volumetrický palička. Toto «pestovať» Môže byť vyrobený z plastov alebo kovu: ponorný materiál spotrebiča – hlavné kritérium pri nákupe.

Plastová základňa nebude môcť pašovať príliš tvrdé výrobky a môže byť tiež poškodený, keď sa ponorí do horúceho média, kov z tohto hľadiska bude materiál oveľa praktickejší.

Ponorné zariadenie sa nepoužíva pri výrobe kokteilov – jej hlavná funkcia pri brúsení menšieho množstva výrobkov. Bude to ideálny asistent pre mladú matku, keď potrebuje variť malú kašu, ovocné pyré alebo mleté ​​jedlo na hladenie.

Hlavnými nepríjemnosť ponorných zariadení je, že takéto zariadenie bude musieť udržať hostesku po celú dobu, a to je veľmi ťažké pri spracovaní veľkého množstva výrobkov – ruky rýchlo unavené. Ponorné zariadenie je však nevyhnutné pri brúsení korenia, príprava obliečky, rezanie cibule pre mleté ​​mäso a omáčky.

Hlavné kritériá na výber mixéra ponorného dizajnu by mali byť aj ukazovateľmi jeho výkonu a rýchlosti revolúcií. Čím vyššie tieto charakteristiky budú, tým rýchlejšie sa hosteska vyrovnať s úlohou varenia.

Spínacie rýchlosti v modeloch ponorných miešačiek – nie prázdny reklamný pohyb. Má prakticky primitívnu hodnotu a je naozaj významná možnosť.

Veľmi často ponorné mixéry sa predávajú kompletne s ďalšími dýzami. Povieme o nich.

Hlavné typy troch trysiek:

• Prvý je rovnaký «pestovať» Z hlavnej konfigurácie modelu. Je vybavený špeciálnymi nožmi, ktoré sú rozdrvené potraviny do požadovaného stavu. Nemali by ste počítať, že s pomocou mixéra, urobíte kaše zemiaky pre celú rodinu – to nebude chutné, nože mixéra sa zmenia na hrubé a nevzhľadné. Tento spôsob brúsenia varených výrobkov sa bude aplikovať len na výživu dojčiat alebo varenie hustá polievky;
• Druhý typ trysiek – Vacan. To je práve táto kňučanie a je vhodný na prípravu rôznych pyré a blížiacich proteínov, šľahač v ponornom mixéri je dosť schopná vykonávať všetky funkcie mixéra;
• Tretia tryska je špeciálny drôt. Predstavuje špeciálnu misku, v ktorej sa nože nachádzajú. S pomocou týchto nožov, môžete ľahko pripraviť mletie alebo sekanie cibuľu na omáčku.

Menej často sa vyskytuje v sortimente trysiek vákuovej pumpy, vec, nie je pochýb veľmi užitočná na farme. Aplikácia tejto trysky, hosteska bude schopná úplne čerpať vzduch z plastových kontajnerov na skladovanie výrobkov a tým poskytovať potraviny na dlhší čas skladovania.

Nie je však potrebné podľahnúť triku výrobcov a kúpiť ponorné mixéry s bonusovými tryskami – veľmi často zbytočné dýzy, ako napríklad šľahačka na bičovanie vajec, na použitie, ktoré nebudete každý deň. Je lepšie si vybrať drahší model ponorného mixéra slávnej značky s kompletnou sadou skutočne užitočných a potrebných trysiek.

Ponorné modely sú oveľa drahšie ako stacionárne modely – v dôsledku zvýšených charakteristík energie a kompaktnosti.